PIADINA.
Um sabor da Itália, feito com alma em Peniche
MAIS QUE UM PÃO. A PIADINA É TRADIÇÃO,
É SABOR, É ITÁLIA EM CADA MORDIDA.
Feita à mão com ingredientes simples e naturais, ela é leve, fina, versátil e irresistivelmente deliciosa. Ideal para quem valoriza autenticidade e qualidade artesanal.
Nossa receita vem diretamente da região de Romagna, na Itália — a verdadeira origem da piadina. Prontas em 5 minutos. Duram até 2 semanas na geladeira ou 3 meses no congelador.
100% ARTESANAIS, SEM FERMENTO,
SEM CONSERVANTES E SEM ADITIVOS.
Ideais para wraps, saladas, sopas
ou criações doces e sofisticadas.
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NOSSA HISTÓRIA
Somos a mistura de dois mundos: Itália e Colômbia. Dois caminhos diferentes, unidos por uma paixão em comum — a comida feita com alma, partilhada com quem gostamos.
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Matteo, italiano e skatista profissional, cresceu com o sabor da piadina. Para ele, era mais do que comida — era memória, era casa. Eu sou colombiana, apaixonada pela cozinha e pelos sabores do mundo. Sempre vi na comida uma forma de criar conexão.
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Foi em Peniche, onde o mar une histórias e pessoas, que encontrámos o lugar certo para juntar tudo isso. Começámos por fazer piadinas artesanais, feitas à mão, sem conservantes nem aditivos, com ingredientes locais e frescos.Com o tempo, abrimos as portas do nosso lab — um espaço onde servimos piadinas recheadas com sabores clássicos italianos e também com o nosso toque pessoal, inspirado pelas nossas histórias, viagens e encontros.
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No meio do caminho, nasceu o nosso filho — o mais novo fã de piadinas cá de casa.
Hoje, partilhamos esse sabor com quem chega. Porque, para nós, a piadina é isso: simples, versátil, feita com amor e pensada para ser partilhada.